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无菌均质器性能详细介绍

2017-11-20 11:29:08      点击:

无菌均质器性提到营养饥饿,就不得不提“营养空洞”。营养空洞指的是,尽管人类摄取了足够量的食物,由于食物中的营养成分发生了变化,仍然会缺乏营养,表现为总有吃不饱的感觉。实际上,“营养空洞”在前,营养饥饿在后。有人比喻说,奶奶辈吃一个橘子等于孙女辈吃四个橘子的营养。这样的说法并不是空穴来风,工业化农业造成的食物营养成分下降是不争的事实。

环境污染日益加剧,化肥、农药、催熟剂等过度使用,土壤营养的流失,这些都使得食物发生了巨大的改变,不仅营养价值在下降,而且农药残留有所增加。直接的后果不仅仅是食物风味改变,更重要的是食物自身的营养价值在急剧下降。如:100克胡萝卜中维生素A的含量,在1950年是13500IU(国际单位),到1982年减少了67%,只剩下4050IU,到2002年,胡萝卜里的维生素A已经骤降到50年前的5%-12.5%了。小细胞肺癌是肺癌中恶性程度最高的一种亚型,约占肺癌病人的15%至20%。与非小细胞肺癌不同,由于可靶向治疗的激酶(如EGFR和ALK等)很少在小细胞肺癌中发生变异,因此目前没有有效的靶向治疗药物应用于小细胞肺癌的临床治疗。该研究发现一种针对N-MYC扩增的小细胞肺癌的有效靶向治疗方法:通过两种小分子抑制剂(JQ1和ABT-263)的联合使用能协同抑制N-MYC扩增的小细胞肺癌的生长。 

课题组发现,N-MYC扩增的小细胞肺癌细胞系对表观遗传药物-BET bromodomain抑制剂JQ1非常敏感。他们发现JQ1通过抑制N-MYC诱导BIM蛋白的表达,从而使N-MYC扩增的小细胞肺癌细胞对BCL-2抑制剂ABT-263更敏感。JQ1和ABT-263的联合处理有效地干扰BIM与BCL-2和MCL-1的结合,从而使BIM发挥作用诱导细胞凋亡。科研人员进一步在小细胞肺癌小鼠移植瘤模型中,证实JQ1和ABT-263的联合使用有效地抑制N-MYC扩增的小细胞肺癌移植瘤的生长。研究工作表明,JQ1和ABT-263的联合使用可能是有效治疗N-MYC扩增的小细胞肺癌的方法,具有潜在的临床应用价值。
 研究工作是在国家自然科学基金、中科院百人计划和安徽省自然科学基金的资助下完成的,并得到了香港中文大学生物医学学院教授Vivian Wai Yan Lui的大力协助。
我们进行了8年谷物营养跟踪实验,也发现了类似的规律。常规谷物(小麦、玉米)16种氨基酸总量普通低于有机谷物,如常规冬小麦16种氨基酸总量比有机冬小麦降低了14%; Ca元素低78%;常规种植的夏玉米比有机夏玉米Mg含量下降了25%,常规谷物Mo元素含量也显著低于有机谷物。而Cr,As,Ni等有害元素含量随着化肥用量增加整体上呈现升高趋势。这里说的有机谷物,就是我们严格不用农药、化肥、除草剂,而使用大量有机肥种植的;而常规谷物就是使用化肥、农药、除草剂,基本不使用土杂肥种植的,后者是农民种地的常规做法。

有专家分析指出,2009年的菠菜与1963年相比,维C含量下降了70%。除此之外,现代人的膳食结构不合理、社会竞争压力大、生活节奏快,紧张、忧郁、应激状态越来越长,安全感越来越少,这些都会导致人体大量消耗营养素,影响健康。Donald Davis等人研究发现,从1950-1999这将近50年间,43种不同的水果和蔬菜在蛋白质、Ca、P、Fe、维生素B和维生素C的含量上有明显下降。很多研究也表明小麦的Fe、Zn、Se含量也明显下降。

再以肉类为例,使用催长剂、抗生素等药物后,一只鸡的生长周期从1年急剧地缩短为45天,一头猪的生长周期从1年缩短为5个月,可见我们从这些生长速度如此迅速的肉鸡、肉猪中又获取多少营养?